Filter Categories
Todos
Webinar
Notícia
Artigo
-
ArtigoEntendemos que o requisito da norma FSSC 22000, relacionado ao projeto sanitário de equipamentos, pode... -
ArtigoO processo de homologação de fornecedores é um desafio significativo para os Sistemas de Gestão...
-
ArtigoAssim como em qualquer sociedade, uma organização possui sua própria cultura moldada pelos valores e...
-
ArtigoCom tantas notícias sobre contaminação de alimentos que temos visto nos últimos anos, a preocupação...
-
ArtigoAo escrever sobre esse tema, me veio a cabeça uma frase da escritora Eleanor Roosevelt...
-
ArtigoPor que contratar uma consultoria de qualidade e segurança de alimentos? O serviço de consultoria na...
-
NotíciaA nova lista de decisões do Conselho de Partes Interessadas (BoS) foi divulgada em 12/03/2024...
-
ArtigoA rotulagem de alimentos é uma atividade de grande responsabilidade para as indústrias alimentícias, pois...
-
ArtigoPor que considerar a capacitação de pessoas no planejamento estratégico das empresas? Compreender a importância de...
-
ArtigoGarantir alimentos seguros ao consumidor tem sido um grande desafio para a cadeia produtiva de...
-
ArtigoA partir desta última quarta-feira (08/03/2023), com o objetivo de facilitar a identificação das substâncias...
-
ArtigoA resposta é: depende. E neste caso, ela vai depender de dois fatores que vou...
-
ArtigoNo dia 07 de novembro de 2022 a CETESB, Companhia Ambiental do Estado de São...
-
ArtigoAuditoria de primeira, de segunda ou de terceira parte? Você entende as diferenças entre as...
-
WebinarCom foco na melhoria das escolhas alimentares e aprimoramento da transparência das informações para população...
-
ArtigoDiante da necessidade de mudança no comportamento e na rotina das pessoas devido a pandemia,...
-
ArtigoA Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) alterou a legislação sobre gorduras trans e ácido...
-
ArtigoEm 15 de abril de 2021 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a...
-
ArtigoComitê define que nenhuma mudança será aplicada na ISO 9001:2015 Os membros do Comitê Técnico 176...
-
WebinarNo dia 15/04 realizamos um workshop online, que reuniu diferentes elos da cadeia produtiva de...
-
ArtigoEm outro artigo já abordamos a importância de se ter um sistema de gestão da...
-
ArtigoO que tem de novo na RDC n° 429 de 08 de outubro de 2020? A...
-
WebinarNo dia 21/01 nossa consultora e diretora Pamela Rossi apresentou em uma Live, as principais...
-
Artigo2020 foi atípico, passou muito rápido e o cronograma de treinamentos em Segurança de Alimentos...
-
ArtigoRecentemente tivemos a publicação de uma nova legislação sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A...
-
ArtigoAs indústrias de alimentos estão sempre investindo para alcançar um shelf life satisfatório para a...
-
WebinarNo dia 03/11 nossa consultora e diretora Pamela Rossi participou de uma Live, promovida pelo...
-
ArtigoA ISO 9001 está sendo avaliada formalmente para determinar se deve ser revisada. Sabe-se que as...
-
ArtigoToda organização precisa definir diretrizes e processos para a produção ou realização de um determinado...
-
NotíciaAnvisa aprova norma sobre rotulagem nutricional. Medida adota a rotulagem nutricional frontal e mudanças na...
-
NotíciaEm Santa Catarina, queijo serrano é o primeiro produto artesanal a receber o Selo Arte....
-
WebinarDando continuidade ao nosso comprometimento com a segurança de alimentos, preparamos este webinar sobre as...
-
WebinarNo dia 05/06/2020 realizamos o Workshop Online sobre Validação de Higienização, em parceria com o...
-
NotíciaFique por dentro sobre os álcoois que possuem eficácia comprovada, os cuidados na hora da...
-
WebinarDando continuidade ao nosso engajamento em apresentar medidas e ações para garantir a segurança dos...
-
NotíciaNotas técnicas emitidas pela Anvisa destacam importância da adoção de boas práticas de fabricação e...
-
WebinarO que a indústria de alimentos precisa considerar em tempos de crise para continuar produzindo...
-
NotíciaO professor Jorge Mancini Filho diz que essa gordura pode ser substituída por óleo de...
-
NotíciaSeu produto ou processo possui gordura trans e/ou ácido linoleico conjugado sintético? A Anvisa publicou, no...
-
ArtigoRequisito 7.3 – Norma ISO 22000 A organização deve assegurar que todas as pessoas pertinentes que...
-
WebinarA diretora da Alimentar Consultoria, Pamela Rossi, foi entrevista pelo Canal Restaurante para falar um...
-
NotíciaFoi publicada no Diário Oficial da União (D.O.U.) desta quinta-feira (26/12/2019) a Resolução da Diretoria...
-
NotíciaCom a prorrogação, o prazo para o envio de contribuições se estende até o dia...
-
NotíciaAs embalagens deverão passar a apresentar informações mais claras, com uma advertência para produtos que...
-
Consulta pública em andamento: Uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentosNotíciaConsulta pública em andamento: Uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentosCONSULTA PÚBLICA n° 684, de 12 de agosto de 2019, publicada no Diário Oficial da...
-
ArtigoO APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) ou HACCP (Hazard Analisys Critical...
-
NotíciaMedida torna mais clara a classificação toxicológica, com o estabelecimento de categorias e faixas de...
-
NotíciaMapa lança sistema para facilitar acesso da população a atos regulatórios e acompanhar edição de...
-
NotíciaAberta a temporada das tradicionais festas juninas, o Inmetro divulgou algumas orientações para a compra...
-
ArtigoEm 7 de junho de 2019 será comemorado o primeiro Dia Mundial da Segurança de...
-
NotíciaAs novas regras para produção de leite já estão em vigor em todo o país. As...
-
NotíciaProposta de RDC sobre o tema foi apresentada à Dicol e aprovada por unanimidade. A...
-
NotíciaInformações obtidas serão relevantes para a construção de padrões mais adequados ao contexto brasileiro. A Anvisa...
-
NotíciaCom esta publicação, os produtos de origem animal inspecionados pelo estado podem ser comercializados em...
-
NotíciaCanudos comestíveis e biodegradáveis devem atender normas distintas. Entenda a diferença entre eles. Você já usou...
-
NotíciaA RDC 272 apresenta uma lista dos aditivos alimentares autorizados para uso em carnes e...
-
NotíciaTexto sobre utilidade pública: USO CONSCIENTE DE MEDICAMENTOS A resistência aos antimicrobianos é real e já...
-
ArtigoHá alguns anos trabalhei em uma multinacional que considerava a questão da segurança do trabalho...
-
Notícia** Disponível novo guia sobre controle de alergênicos. O objetivo da publicação é fornecer recomendações técnicas...
-
NotíciaMicroempreendedores individuais, agricultores familiares e economia solidária contam com o apoio da vigilância sanitária para...
-
NotíciaOutros 12 produtos nacionais também receberam pontuação máxima no prêmio que é uma espécie de...
-
NotíciaMudança dará maior transparência às análises realizadas, dando maior segurança aos consumidores internos e importadores. Foco...
-
NotíciaLicopeno: A substância tem efeito de combater os radicais livres no organismo. Pesquisa da Embrapa Hortaliças...
-
NotíciaPublicação auxiliará na implementação do novo marco regulatório dessa categoria de alimentos. A Agência Nacional de...