Qualidade e Segurança de Alimentos
Nossos serviços de Qualidade e Segurança de Alimentos auxiliam sua empresa no atendimento a legislação brasileira e/ou na busca de uma certificação internacional em segurança de alimentos. Tudo isso conforme a necessidade e objetivos do cliente.
Alguns de nossos serviços contemplam a elaboração, revisão, adequação e implementação de:
- Manual de Boas Práticas de Fabricação, POPs, Programas de pré-requisitos;
- Sistemas de gestão da qualidade e segurança de alimentos;
- Sistema APPCC / HACCP;
- Normas internacionais de segurança de alimentos (FSSC, BRC, IFS, GMP+ e Global GAP);
- Programa de gestão de fornecedores;
- Programa de controle de alergênicos;
- Programa de gestão de crises;
- Food Defense e Food Fraud.